Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Satin Il Borgo di Balsamico, 5 Jahre gereift 250ml GP

Über 5 Jahre gereift. „Satin“ ist als weitere Veredelung des Condimento rosso del Borgo entstanden. Gekochter Traubenmost aus der Region rund um die Stadt Reggio Emilia und etwas gereifter Weinessig werden in kleinen Eichenfässern affiniert und in zierliche, mundgeblasene Glasboules per Hand abgefüllt. Betörender Duft, beinahe cremige Konsistenz und ein ausgewogenes, süß-saures Geschmacksbild.

Lieferung in Geschenkpackung, Abbildung ähnlich.

Erzeuger Il Borgo del Balsamico: seit nunmehr über 40 Jahren produziert Il Borgo del Balsamico in der Acetaia in Albinea den echten Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP, den klassischen Aceto Balsamico di Modena IGP und Condimenti auf höchstem Niveau. Cristina Crotti und ihre Schwester Silvia arbeiten mit den uralten Essigfässern auf dem Dachboden, die ihr Vater dem Adelsgeschlecht der Provinz von Modena und Reggio Emilia abgekauft hatte.

Nährwerte (pro 100 ml):

Energie: 809 Kcal / 190 kJ

• gesättigtes Fett: 0 g, Gesamtfettgehalt 0 Gramm
• ungesättigtes Fett: 0 Gramm

• Fasern: 0 Gramm
• Zucker: 60,0 Gramm, Gesamtkohlenhydrate: 60,0 Gramm

• Proteine: 0 Gramm

• Salz: 0,07 Gramm

Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite

Säuregehalt ca. 6%

Hersteller: Il Borgo del Balsamico, Via Chiesa 25, 42020 Albinea, Italien

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