Aceto Balsamico di Modena IGP Matilde Rosso, 10 Jahre gereift, 250ml

Der 10 Jahre im Eichenholzfass gereifte Matilde rosso Balsamico wird ausschliesslich aus Trebbiano Traubenmost der Region Sorbara und Weinessig hergestellt. Sein feines und ausgewogenes Aroma sowie seine hohe Dichte erlangt er durch die 10 jährige Reifungszeit ohne weitere Zusätze. Passt perfekt zu Käse und Fleisch.

Die Familie Paltrinieri produziert nach alter Tradition seit 1845 unverändert und nach alten Rezepten ihre Balsamico Spezialitäten. Ob als Balsamico Creme für Tomate Mozarella oder Aceto Balsamico Tradizionale mit einem Alter von 12, 25, 50 oder über 100 Jahren, Feinschmecker und Italien Freunde werden hier garantiert fündig.

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Nährwerte (pro 100 ml):

Energie: 267 Kcal / 1,174 kJ
Gesamtfettgehalt: 0,0 Gramm, davon gesättigt: 0,0 Gramm

Gesamtkohlenhydrate: 64,0 Gramm, davon Zucker: 64,0 Gramm

Proteine: 1,0 Gramm

Nicht signifikantes Vorhandensein von Cholesterin, Ballaststoffen, Vitamin A, Vitamin C, Kalzium und Eisen.

Zutaten: Traubenmost, Weinessig.

Hersteller: Azienda Agricola Paltrinieri Ing. Guido | Via Verdeta, 11 – 41030 Sorbara (MO) – Italien, Kontakt: info@acetaiapaltrinieri.it