Akazienblütenhonig Miele di Acacia 500 Gramm Glas

Akazienhonig ist der wohl bekannteste und beliebteste italienische Honig. Er wird vor allem für seine helle, fast durchsichtige Farbe, seinen süßen, bonbonartigen Geschmack und die Tatsache geschätzt, dass er von Natur aus immer flüssig bleibt. Unser Akazienhonig wird in den unberührten Wäldern von Roero und Monferrato hergestellt, wo die Pflanze üppig wächst und im Mai mit duftenden weißen Blüten bedeckt ist, die wertvollen Nektar produzieren, den die Bienen eifrig sammeln und in hervorragenden Honig verwandeln. Aufgrund seiner Eigenschaften kann Akazienhonig vielseitig verwendet werden: als Tafelhonig, als hervorragendes Süßungsmittel, bei der Zubereitung von Desserts und in Kombination mit verschiedenen Käsesorten (insbesondere Ricotta aus frischer Ziegen- und Kuhmilch, Mascarpone und Blauschimmelkäse) oder mit Joghurt. Er hat ein süsses Aroma mit feinen Vanillenoten.

Die beiden Brüder Beppe und Mario Brezzo führen die Tradition der Piemonteser Wanderimkerei in ihrer Familie sehr erfolgreich fort. 800 Völker sammeln für sie den Nektar von Linden-, Akazien-, Kastanien-, Thymian-, Lavendelblüten und vielen mehr. Das Ergebnis sind 80 000 Kilo Honig im Jahr, mit klaren natürlichen Geschmäckern. Jetzt stellen sie auch besonders elegante Saucen her.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie1.369 kJ / 322 kcal

Fett: 0,00 Gramm, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 Gramm

Kohlenhydrate: 80,0 Gramm, davon Zucker: 80,0 Gramm

Ballaststoffe: 0,5 Gramm

Eiweiss: 0,5 Gramm

Salz: 0,03 Gramm