Amarone della Valpolicella Grazie 2017 Fratelli Vogadori0,75 Liter Einzelflasche

Amarone Grazie: Strukturierter Wein für besondere Anlässe.

Forlago ist der Amarone, den wir nur in den besten Jahren bekommen, es muss einen heissen und trockenen Sommer geben, die Cluster müssen locker sein. Forlago ist ein Meditations-Amarone, der an den wichtigsten Tagen am Ende des Mittagessens verkostet wird, um sich bei einem ausgezeichneten Glas Wein zu entspannen.

Er zeichnet sich durch ein komplexes Bouquet aus, das von fruchtigen Noten und gleichzeitig gerösteten Noten geprägt ist, er ist ein echter Amarone zum Meditieren!

Die Gärung findet in Stahlbehältern statt, wobei nur die natürlichen Hefen verwendet werden, die bei der inokularen Invasion von Chemikalien vorhanden sind. Während der Gärung wird mindestens dreimal täglich umgepumpt, um die Tresterkappe aufzubrechen, um den Beeren mehr Duft, Geschmack und Farbe zu entziehen. der Ausbau erfolgt 36 Monate in französischen Barriques von 225 Litern. Die Barriques sind eine Mischung aus neuem, erstem und zweitem Durchgang, um die verschiedenen Arten der Reifung zu nutzen. Er bleibt mindestens 18 Monate in der Flasche, bevor er verkostet wird. Aktueller Jahrgang: 2017

Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Negrara.

Serviertemperatur 16°-18°C

Alkoholgehalt 15%

Inhalt: 0,75 Liter

Hersteller: Fratelli Vogadori, Via Vigolo 16, 37024 Negrar di Valpolicella, Verona, Italien

Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite