Auricchio Pecorino Romano D.O.P. 250 Gramm Stück
Artikelnummer: 4412-0250
Beschreibung
Einer der renommiertesten Käsesorten der italienischen Küche und perfekt für Tausende von Rezepten: Pasta, Risotto, Salate, Sommergerichte und leckere Vorspeisen, die schnell zubereitet sind.
Der auf Sardinien hergestellte Pecorino Romano DOP hat eine jahrhundertealte Tradition. Gereift und aromatisch ist er naturbelassen oder mit der typischen dunklen Cappatura erhältlich. Es ist ein Hartkäse von weißer oder strohgelber Farbe, dessen typisches Aroma an Schafsmilch erinnert.
Sein charakteristischer Geschmack ist aromatisch und für einen Tafelkäse leicht pikant; Pecorino Romano, der zum Reiben bestimmt ist, ist jedoch dank längerer Reifung pikant, intensiv und genussvoll.
Brennwert pro 100 Gramm: kj 1592, kcal 384
Fett: 32,0 Gramm, davon gesättigte Fettsäuren: 18,0 Gramm
Kohlehydrate: 0,5 Gramm, davon Zucker: 0,0 Gramm
Eiweiss: 24,0 Gramm
Salz: 5,0 Gramm
Zutaten: Schafsmilch, Salz, Lab. Die Rinde ist essbar.
Produkt ist vakuumverpackt und bei Lagerung zwischen 4°C und 8°C mehrere Monate haltbar.
Wir versenden Ihre Parmesan Bestellung ganzjährig. Im Sommer verwenden wir spezielle Kühlakkus für den Transport, welche Sie problemlos beliebig oft weiterverwenden können.