Bottarga di Muggine aus Sardinien Vakuumpack,

Artikelnummer: 1093

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Beschreibung

Beim traditionell hergestellten Bottarga di Sardegna handelt es sich um die getrockneten Eier der Meeräsche, welche gesalzen und gepresst werden. Bottarga eignet sich perfekt zur Verfeinerung von Fischgerichten wie z. B. Spaghetti Vongole.

Das Produkt ist mehrere Monate haltbar, nach dem Öffnen kann es problemlos für etwa 30 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dieses natürliche Produkt kann unterschiedliche Farbvarianzen aufweisen, die Qualität ist jedoch immer gewährleistet.


Nährwerte pro 100 Gramm: Kalorien: 415kcal (1736 kj)

Eiweiss: 11,0 Gramm

Fett; 28,0 Gramm, davon gesättigt: 7,9 Gramm

Kohlenhydrate: 1,0 Gramm, davon Zucker: 0,0 Gramm

Ballaststoffe: 0,0025 Gramm

Salz: 2,0 Gramm