Caputo Mehl Pasticceria Typ "00" 1kg Packung
Artikelnummer: 1095
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Die Neuentwicklung von Caputo ermöglicht die Herstellung besonders luftiger Pizzateige. Ohne Zusatz und Konservierungsstoffe bietet dieses Mehl ein hohes Fermentationsvermögen, welches Volumen und Weichheit des Teiges gewährleisten.
- Ursprungsland Italien
- Mehl aus dem Herzen Neapels
- Für authentisches luftiges Gebäck
- Kurze Garzeit ist möglich
- Inhalt: 1 kg
Nährwerte pro 100 Gramm: Kalorien: 349 kcal (1481 kj), Eiweiß11,0g, Fett; 1,0g davon gesättigt: 0,2g, Kohlenhydrate: 73g, davon Zucker: 1,0g, Ballaststoffe: 0,0025g, Salz: 0,008g