Caputo Pizzamehl Nuvola Typ "0" 1kg Packung
Artikelnummer: 1086
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Die Neuentwicklung von Caputo ermöglicht die Herstellung besonders luftiger Pizzateige. Ohne Zusatz und Konservierungsstoffe bietet dieses Mehl ein hohes Fermentationsvermögen, welches Volumen und Weichheit des Teiges gewährleisten.
- Ursprungsland Italien
- Mehl aus dem Herzen Neapels
- Für authentische neapolitanische Pizzen
- Kurze Garzeit ist möglich
- Inhalt: 1 kg
Nährwerte pro 100 Gramm: Kalorien: 352 kcal (1502 kj), Eiweiß12,5g, Fett; 1,0g davon gesättigt: 0,1g, Kohlenhydrate: 72g, davon Zucker: 1,0g, Ballaststoffe: 0,0025g, Salz: 0,006g