Galantino Olio al Limone extra vergine mit Zitrone 250ml Flasche

1926 gegründet, gehört die Ölmühle der Familie Galantino in Apulien zu den ersten Adressen für extra natives Olivenöl. Sie arbeiten immer noch mit alten Mahlwerken aus Granitsteinen, extrahieren das Öl aber mit modernen Pressen und Zentrifugen.

Durch die Wiederentdeckung einer uralten Produktionsmethode stellte Michele Galantino das erste Zitronenöl her, indem er frische Oliven und Zitronen zusammen unter dem Mühlstein aus Granit auspresst, ohne zusätzliche Essenzen oder Aromen zu verwenden.

Frische Zitronen werden während des Mahlvorgangs in die Mühle zu den Oliven gegeben. Das Ergebnis ist ein zitroniges, natürliches Würzöl, das besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Gemüsegerichten passt. Im hübschen Terrakottakrug.

Zutaten: natives Olivenöl extra 99%, Zitrone 1%

Nährwerte pro 100 Gramm:

kcal 884, kj 3.389

Fett: 91,6 Gramm, davon gesättigt: 12,1 Gramm

Eiweiss: 0 Gramm

Ballastsstoffe: 0,2 Gramm

Kohlenhydrate: 0,0 Gramm