Galantino Olio al rosmarino extra vergine mit Rosmarin 250ml Nachfülldose

1926 gegründet, gehört die Ölmühle der Familie Galantino in Apulien zu den ersten Adressen für extra natives Olivenöl. Sie arbeiten immer noch mit alten Mahlwerken aus Granitsteinen, extrahieren das Öl aber mit modernen Pressen und Zentrifugen.

Durch die Wiederentdeckung einer uralten Produktionsmethode stellte Michele Galantino das erste Zitronenöl her, indem er frische Oliven und Zitronen zusammen unter dem Mühlstein aus Granit auspresst, ohne zusätzliche Essenzen oder Aromen zu verwenden.

Frischer Rosmarin steckt voll ätherischer Öle. Zusammen mit den Oliven in der Mühle vermahlen gibt er sein volles Aroma an das Öl ab. Gegrilltes Fleisch, Röstkartoffeln, auf Crostini mit weißem Bohnenpüree und Leber und in Tomatensuppen. In der hübschen Terrakottaflasche.

Zutaten: natives Olivenöl extra 99%, Rosmarin 1%

Hersteller: Frantoio Galantino s.r.l., Via Corato 2, 70052 Bisceglie (BA), Italien

Nährwerte pro 100 Gramm:

kcal 884, kj 3.389

Fett: 91,6 Gramm, davon gesättigt: 12,1 Gramm

Eiweiss: 0 Gramm

Ballastsstoffe: 0,2 Gramm

Kohlenhydrate: 0,0 Gramm