Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio, 25 Jahre Giuseppe Giusti Geschenkbox 100ml

Dieser DOP Balsamico ist der typischste Vertreter aus der Welt der Balsamessige. Er ist das Original und die Königsklasse der Balsamessige, entstanden unter den Dächern der Herrenhäuser Modenas. Der Tradizionale steht für die Königsklasse der Welt des Balsamessigs, gereift auf den Dachböden der Herrenhäuser Modenas. Er wird ausschließlich aus regionalem gekochtem Traubenmost gewonnen und wird nach dem antiken Verfahren des Rincalzi e Travasi, behutsames Auf- und Umfüllen in antiken Fässern unterschiedlicher Holzarten langsam gereift. Die Inhaltsstoffe sind Gekochter Traubenmost aus Trebbiano- und Lambrusco-Trauben. Die Reifung dauert mindestens 25 Jahre.

Erzeuger: Die Firma Giuseppe Giusti ist die älteste Manufaktur von Balsamico Essig aus Modena, im Jahr 1605 gegründet und heute von der 17. Generation geführt. Der Familie gehören 600 Holzfässer aus dem 17., 18. und 19. Jahrhundert: echte Schätze, die während der Reifung einzigartige Aromen entstehen lassen.

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Nährwerte (pro 100 ml):

Energie: 267 Kcal / 1,136 kJ

• gesättigtes Fett: 0 g, Gesamtfettgehalt 0 Gramm
• ungesättigtes Fett: 0 Gramm

• Fasern: 0 Gramm
• Zucker: 62 Gramm, Gesamtkohlenhydrate: 62 Gramm

• Proteine: 1 Gramm

Hersteller: Giuseppe Giusti Srl, Gran Deposito Aceto Balsamico Strada Quattro Ville 155, 41123 Modena, Italien