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Grappa Bocchino Barbaresco Cask Finish 42%vol. 0,7 Liter in Geschenkbox

Artikelnummer: WW245163

159,00 €
-22 %
124,50 €
(1 l = 177,86 €)
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Beschreibung

Dieser Grappa ist das Ergebnis langjähriger Erfahrung, der mit viel Zeit zu einem intensiv bernsteinfarbenen Destillat reifen konnte. Die Nase zeigt pikante und zugleich blumige Aromen. Am Gaumen sind Gewürznoten, Muskatnuss und eine Prise Orangenschale erkennbar. Das Finale ist anhaltend und samtig.

Destillationsmethode:

diskontinuierlich im Dampfverfahren nach der Methode “Carlo Bocchino”. Das Destillat wird mit 75 Prozent Alkoholgehalt nach entsprechenden Abtrennungen von Vor- und Nachlauf (jenen Komponenten, die vor und nach dem Destillieren auftauchen) durch Kolonnen mit pilzförmigen Kupferplatten erhalten.

Als Carlo Bocchino 1898 aus Argentinien in die Heimat zurückkehrte und beschloss, eine Grappa-Brennerei zu eröffnen, begann für den Grappa im Piemont eine neue Epoche. Bisher war er lediglich als billiger Schnaps in einfachen Wirtschaften bekannt gewesen, doch Bocchino war einer der ersten, die das Potenzial des hochwertigen Moscato-Tresters erkannte


Rebsorten: Aus Nebbiolo-Trauben von Barolo und Moscato d’Asti.


Hersteller: Distilleria Canellese C.Bocchino & C. Srl, Via Commendatore Lazzaro Bocchino, 8, Canelli 14053, Italien