Kellerei Kaltern Campaner Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 0,75 Liter Flasche
Artikelnummer: 421045
Beschreibung
Sattes, dunkles Rubinrot. Reife Brombeeren, Weichselkirsche und Schokolade in der Nase.Satter Ansatz mit zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen. Langer Abgang.
Das Weinbaujahr 2021 war in vielen Belangen anspruchsvoll und herausfordernd. Die Wintermonate waren vorwiegend sonnig, aber ausgesprochen kalt. Die Temperaturen stiegen auch im Frühling nur zögerlich an und verlangsamten so die Entwicklungsphase der Reben. Ein warmer und sonniger Sommerbeginn konnte jedoch einiges wettmachen. August und Juli zeigten sich sehr abwechslungsreich, so startete die Weinlese relativ spät am 9. September. Der regnerische September war für unsere Weinbauern eine große organisatorische Herausforderung, doch schlussendlich konnte die Ernte am 26. Oktober mit einem sehr guten Ergebnis abgeschlossen werden.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon ist sicherlich eine der international beliebtesten Rebsorten. Bei genügend Wärme bringt sie erstklassige Weine hervor. In Italien wird Cabernet Sauvignon unter anderem im Veneto und in der Toskana angebaut. Besonders die sogenannten Super-Tuscans haben zum Erfolg der Rebsorte beigetragen.Serviertemperatur: 16-18°C
Erzeuger: Kellerei Kaltern Die Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurück. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofür sie heute steht: Professionalität, Leidenschaft, familiäre Gemeinschaft, Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche. Heute zählt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Südtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur für Weinliebhaber und Genießer von nah und fern ist Kaltern ein besonderer Flecken Erde. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele hier eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen - sei es im Weinberg, im Keller, in der Gastronomie oder im Handel. Wein steht in Kaltern in erster Linie für Genuss und Qualität. Das, was die kleine Gemeinde an Südtirols größtem natürlichen Badesee und ihren Wein aber so einzigartig macht, ist die Gemeinschaft, die dahintersteht. Der Spirit, die Euphorie, das gemeinsame Streben, den Wein, das Dorf und natürlich auch die "Naturschönheit Kaltern" in die Welt hinauszutragen. Die Kellerei Kaltern spielt hierbei eine wichtige Rolle und setzt auf das, was sie ausmacht: konsequente Qualität mit vereinten Kräften
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2021
- Dominierende Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Weine: Typ
- Rotwein
- Allergene
- Sulfite
- Hersteller
- Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 39052 Kaltern, Kontakt: info@kellereikaltern.com
Herstellerinformationen
info@kellereikaltern.com