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Meersalz Salina di Sant Antioco Fior di Sale di Sardegna 350 Gramm Beutel

Artikelnummer: 2057

6,90 €
(1 kg = 19,71 €)
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Beschreibung

Durch die Kraft der Sonne Sardiniens auf natürliche Art gewonnenes Meersalz aus der Saline in Sant'Antioco. Im Glanz der Sonne und des Meeres, entstehen die kostbaren Kristalle des sardischen Fior di Sale. Vor dem Hintergrund dieses magischen Ortes sammeln die sardischen Salzarbeiter mit alten handgefertigten Werkzeugen die Salzblumen. Der intensive Geschmack und die besondere Partikelgröße der integralen und kostbaren Kristalle sorgen für eine Geschmacksexplosion im Mund.

Am besten eignet es sich für gegrilltes und gebratenes Fleisch und Fisch, ist aber auch ideal zum Abschluss des Garvorgangs für leicht gebratenen oder gedünsteten Fisch und Gemüse sowie für die Zubereitung von Gewürzsaucen. Die Kombination mit Desserts auf Kakaobasis ist etwas ganz Besonderes.


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Hersteller: Compagnia Italiana Sali SPA, Via Vittor Pisani 16, 20124 Milano, Italien