Pecorino Romano DOP Amatrice 200 Gramm Stück

Aus der Vollmilch von Weideschafen ist dieser an Aromen tiefe, aber nicht zu pikante Pecorino Romano hergestellt. Sein römisches Signature Dish ist Cacio e Pepe, sein prägnanter Geschmack passt auch sehr gut zu geschälten Saubohnen und vielen rustikalen Pasta- und Risottozubereitungen oder solchen, die einen eigenen Akzent vertragen, insbesondere puristische Zubereitungen.

Zutaten: Schafmilch, Salz, Lab vom Lamm, Milchenzyme, Oberfläche behandelt, (Konservierungsstoff: E 235, Farbstoff: E 172), Rinde nicht verzehrbar

Brennwert pro 100g:

kj 1.677, kcal 401

Nährwerte pro 100g:

Fett 33,0 Gramm, davon gesättigte Fettsäuren 26,6 Gramm

Kohlehydrate 0,0 Gramm

Eiweiss 25,9 Gramm

Salz 1,9 Gramm

Hersteller: F.lli Petrucci S.r.l., Via Topino 35, (IT) 00199 Roma (RM)

Bei den Gewichtsangaben kann es zu leichten Abweichungen kommen.

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