Pietra Pura Hyria Primitivo Puglia IGP 0,75 Liter Flasche

Dieser Primitivo besitzt eine purpurrote Farbe mit schwarzvioletten Reflexen, ein intensives und anhaltendes Aroma mit Anklängen von roten Früchten. Vollmundiger und weicher Wein mit einem schönen, ausgewogenen Abgang. Er wird aus ausgewählten Trauben aus dem südlichen Teil Apuliens hergestellt, die mit den traditionellen Setzlingen angebaut und durch thermokontrollierte Mazeration vinifiziert werden, gefolgt von einer sanften Pressung des Mosts am Ende der Gärung. 30 % des Weines werden ein Jahr lang in Barriques ausgebaut, der Rest für die gleiche Zeit in Stahl.

Das Weingut PietraPura liegt im malerischen Salento in Apulien. Hauptprodukte sind Weine autochthoner Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro. 2010 wurde das Weingut von der renommierten Winzerfamilie Zingarelli im gegründet. Die Weine von PietraPura sind nicht nur Ausdruck der Leidenschaft und Expertise der Familie Zingarelli, sondern auch ein Symbol für das Engagement, das apulische Weinerbe mit seiner langen Tradition zu fördern und aufzuwerten. Durch die sorgfältige Auswahl der Weinberge und Trauben sowie die respektvolle Verarbeitung der lokalen Weinbautraditionen entstehen Weine, die die Identität der Region authentisch widerspiegeln.