Silvio Carta Grappa di Vernaccia aus Sardinien 40% vol. 0,5 Liter Flasche

Der Grappa aus dem Trester des Vernaccia di Oristano hat einen intensiven und fruchtigen Duft, am Gaumen ist er weich und harmonisch. Die Trauben fermentieren vor dem Brennvorgang bis zu zwei Monate. Er schmeckt sowohl am Ende eines Essens als Degistif als auch zu Schokolade.

Im sonnenverwöhnten Sardinien, auf der Halbinsel Sinis an der äußersten Westküste, erbte Silvio Carta vor rund 70 Jahren von seinem Vater ein Stück Land. Es befindet sich in der winzigen DOC-Region, in der der seltene Vernaccia di Oristano produziert wird. Der bernsteinfarbene Weißwein war auch die leidenschaftliche Entscheidung von Silvio. Er baute in Baratili San Pietro ein kleines, feines Weingut auf. Inzwischen ist die 3. Generation der Cartas involviert. Alberto, der Sohn von Elios Schwester Lizia, die gleich zu Beginn der Spirituosenproduktion in die Firma eingestiegen war und bis heute den Einkauf und die Logistik leitet, ist heute für das Marketing und den Export zuständig. Dank ihm kennen heute viele Barkeeper die aromatischen Spirituosen von Silvio Carta.