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Il Bottaccio Chili Olivenoel www.olioeolio.de

Unsere Auswahl von aromatisierten Oelen eignet sich zur Verfeinerung aller Speisen in der Küche oder direkt am Tisch. Hinweise zur Nutzung finden Sie in der jeweiligen Artikelbeschreibung. Aromatisierte Olivenoele sind in der Regel in sehr dunkle Flaschen oder in Dosen abgefüllt, um das Aroma vor Lichteinflüssen zu schützen und lange zu erhalten. Unsere Produkte enthalten ausschließlich natürliche Pflanzenextrakte und sind frei von jeglichen künstlichen Zusätzen. Die Aromen sind im Olivenoel gelöst und bis zur Anwendung perfekt geschützt.

Das Oel sollte grundsätzlich erst nach Zubereitung Ihrer Gerichte zur Verfeinerung angewendet werden, da die meisten Aromen nicht hitzebeständig sind. Das volle Aroma entfaltet sich durch das aufbringen auf kalte und warme Speisen am Tisch am besten.

Diese Produkte sind auch als attraktive Geschenkboxen für alle Anlässe erhältlich.

Aromatisiertes Olivenoel können Sie aber auch ganz einfach selber herstellen, z. B. mit Orangen, Zitronen oder mediterranen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian. Für ein Zitronenoel nehmen Sie eine Biozitrone und schälen nur den gelben Teil der Schale ab. Diese wird kurz blanchiert und dann zusammen mit dem Oel in eine Flasche abgefüllt. Achten Sie darauf, das möglichst wenig Luft in der Flasche ist. Genau so verfahren Sie z. B. mit Kräutern wie Rosmarin. Lassen Sie die Flasche für etwa 14 Tage an einem dunklen Ort stehen und fertig ist ihr Geschenk für sich selbst oder Andere.

Olio extravergine Italiano olioeolio
Brot, Obst, Olivenöl olioeolio
Gegrilltes mit Rosmarin olioeolio