Amarone della Valpolicella Classico Fratelli Vogadori 0,75l Einzelflasche

Ein ausgezeichneter Wein für spezielle Anlässe. Der Amarone della Valpolicella hat eine großartige Struktur mit hoher Komplexität, ist elegant mit einer samtigen, tiefen, rubinroten Farbe. Er hat ein reiches Bouquet mit Noten von Rosinen, Kirschen, Vanille, Tabak und Schokolade. Er passt am Besten zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Der Amarone wird aus getrockneten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella, und Oseleta Negrara hergestellt. Diese werden bereits Anfang September ausschließlich per Hand geerntet und bis etwa Januar / Februar des darauffolgenden Jahres eingelagert, bis das in den Trauben enthaltene Wasser verdunstet ist. Der Ausbau erfolgt zunächst für 50 Tage in Stahltanks mit den natürlichen Hefen, danach erfolgt die Lagerung für 24 Monate in französischen Eichenfässern. Vor dem Verkauf reift der Amarone weitere 12 Monate in der Flasche.

Trauben: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Negrara

Serviertemperatur: 16-18°C

Alkoholgehalt: 15,0%

Inhalt: 0,75 Liter

Verkauf und Verzehr ab 18 Jahren. Enthält Sulfite