Caputo Semola 1kg Packung

Dieses feine Mehl aus bestem Hartweizen eignet sich hervorragend für die Herstellung frischer Pasta. e Pastaherstellung. Es ergibt elastische, feinporige Teige und ist auch für Gebäck bestens geeignet. Entdecken Sie mit Caputo Mehl das Geheimnis echter neapolitanischer Pizza und feinster italienischer Backwaren. Direkt aus der traditionsreichen Mühle Caputo in Neapel stammend, steht dieses Mehl seit 1924 für höchste Qualität, Reinheit und Authentizität – ein Muss für Liebhaber italienischer Delikatessen. Die Mühle Caputo, auch „Il Mulino di Napoli“ genannt, setzt seit Generationen auf naturbelassene Verarbeitung und strenge Auswahl italienischer Getreidesorten. Ohne Zusatzstoffe, mit langsamer Mahlung und höchstem Respekt für das Produkt – so entsteht ein Mehl, das weltweit von Spitzenköchen und Pizzabäckern geschätzt wird.

• Ursprungsland Italien
• Mehl aus dem Herzen Neapels
• Für authentische neapolitanische Pizzen
• Kurze Garzeit ist möglich
• Inhalt: 1 kg

Nährwerte pro 100 Gramm:

Kalorien: 335 kcal (1420 kj)

Eiweiß:13,0 Gramm

Fett: 1,5 Gramm, davon gesättigt: 0,3 Gramm

Kohlenhydrate: 60,0 Gramm, davon Zucker: 1,0 Gramm

Ballaststoffe: 3,5 Gramm

Salz: 0,005g