OlioCRU Cesareo Condimento Balsamico Mela Capitolo Alpha 250ml

Balsamico auf der Basis von Äpfeln und Weinessig, mit einer intensiven Bernsteinfarbe, mit einer angenehm samtige Dichte. Die für den Apfel typischen fruchtigen und karamelligen Aromen treten am Gaumen deutlich hervor und sorgen für Weichheit und Rundheit. Sein geringer Säuregehalt macht ihn perfekt für alle, die feinere Aromen lieben, und passt hervorragend zu frischen und sommerlichen Gerichten. Besonders geeignet als Dressing für frische Salate und Fisch, roh oder gekocht. Ideal für alle, die Gerichte nicht mit zu starken Aromen beschweren möchten. Probieren Sie es auch mit Eis und Panna Cotta.

Nährwerte pro 100 Gramm:

kcal 884

Eiweiss: 0 Gramm

Ballastsstoffe: 0,2 Gramm

Kohlenhydrate: 0,0 Gramm

Riva del Garda, malerisch am nördlichen Ufer des Gardasees gelegen, ist nicht nur ein beliebtes Ziel für Urlauber, sondern auch die Heimat der renommierten Ölmühle Oliocru. Diese hochmoderne Manufaktur hat sich einen exzellenten Ruf für ihre hochwertigen Olivenöle erarbeitet und verbindet traditionelles Handwerk mit innovativen Technologien. Wer die Welt des Olivenöls erkunden möchte, findet bei Oliocru ein Erlebnis für alle Sinne. Die Region rund um den Gardasee bietet ideale Voraussetzungen für den Olivenanbau. Das milde, mediterrane Klima und die mineralstoffreichen Böden schaffen die perfekte Grundlage für qualitativ hochwertige Oliven. Oliocru nutzt diese natürlichen Gegebenheiten optimal aus und arbeitet eng mit lokalen Bauern zusammen, um nur die besten Oliven zu ernten und zu verarbeiten. Besonders hervorzuheben ist der Fokus auf autochthone Olivensorten wie Casaliva, Frantoio und Leccino, die dem Olivenöl von Oliocru seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Jede Ernte wird sorgfältig kontrolliert und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, um die Frische und die wertvollen Nährstoffe der Oliven zu bewahren. Oliocru setzt auf Nachhaltigkeit und respektvollen Umgang mit der Natur. Dies zeigt sich nicht nur in der sorgfältigen Auswahl der Oliven, sondern auch in der energieeffizienten Produktion und der Nutzung modernster Technologien. Die Ölmühle verwendet innovative Kaltpressverfahren, die es ermöglichen, Olivenöl von höchster Qualität zu gewinnen. Darüber hinaus engagiert sich Oliocru für umweltschonende Verpackungen und verzichtet weitestgehend auf Kunststoff. Stattdessen kommen Glasflaschen und recycelbare Materialien zum Einsatz, die die Qualität des Produkts bewahren und gleichzeitig die Umwelt schonen. Von fruchtig-mild bis hin zu intensiv-würzig – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Besucher können die Olivenöle direkt vor Ort probieren und mehr über die unterschiedlichen Geschmacksprofile erfahren. Oftmals werden die Verkostungen von Experten begleitet, die interessante Einblicke in die Welt des Olivenöls geben und Tipps zur richtigen Verwendung in der Küche teilen.